Кайсен Дон (рис с морепродуктами)
Свежайшие морепродукты, добытые у берегов Сакаиминато, делают вкус этого блюда незабываемым! Состав блюда меняется в зависимости от сезона и у каждого шеф-повара есть свой особый фирменный рецепт
Мацубагани (краб-стригун)
Один из основных деликатесов с ноября по март. Нет ничего лучше, чем сочетание сакэ и этого нежного продукта. Вареный, жареный, сасими - мацубагани хорош в любом виде!
Устрицы Ивагаки
Сезонное летнее блюдо, которым наслаждаются с мая по август. Отличаются насыщенным вкусом и крупными размерами. Одну устрицу вполне можно разделить на троих человек!
Груша "20 век"
С виду больше похожая на яблоко груша сорта "20 век" отличается особой сочностью и мягкостью. С конца августа по начало октября ее можно не только купить в магазине, но и самостоятельно сорвать с дерева в одном из местных фруктовых садов.
Тоттори вагю (мраморная говядина)
Круглый год в Тоттори можно попробовать вкуснейшее местное мясо. Свежайшая говядина с различными соусами жарится на решетке за секунды и просто тает во рту!